2020年10月2日修訂:
六、建立專門的“發酵車間 + 專人管理”是強微理念的必備
找一塊空地,最好是搭建一個封閉大棚,再購買至少幾個塑料貯罐(做為發酵罐),輪流發酵制作兩種發酵液,根據自己養殖模式的大小,決定購買多大的罐;
福建冬棚需要制作的發酵液建議有如下幾種:
① “強微脫氮菌擴培液”(選擇性制作,也可直接用“強微硝氨雙脫復合菌”或“強微工廠化專用脫氮菌”)
目的是預防和處理養成期的氨氮和亞硝酸鹽,這個很重要,用新產品“強微工廠化專用脫氮菌”+“強微水產苷”+紅糖+食鹽來制作,方法如下:
取“強微工廠化專用脫氮菌”250克 + 優質紅糖6公斤 + 強微水產苷250克 + 食鹽1.2公斤 + 清潔淡水120公斤,用1個曝氣石充氣擴培18小時~5天(不超過5天);制作成本1元/公斤;
注意事項:
① 不要用池水擴培,必須用清潔淡水,自來水可直接用;充氣培養的一個氣石最多可擴培300公斤擴培液;
② 水溫25℃下充氣擴培最少18小時就可以使用了;最佳使用時機在5天內要用完,期間不能停止充氣,充氣2天后,可每天補充剩余發酵液0.5%的紅糖加入,以延續活力;
③ 一般擴培均可成功,若要判斷,則可檢測PH達到4左右即可;
②“強微好氧反硝化擴培液”的制作(選擇性制作,處理頑固性亞硝酸鹽為主)
取本品250克 + 優質紅糖粉6公斤 + 強微水產苷250克 + 食鹽1.2公斤 + 清潔淡水120公斤,用1個曝氣石充氣擴培18小時以上即可使用;制作成本1元/公斤;密封保存五天以內用完;
注意事項:
① 海水或咸水養殖的可直接用干凈水源水來擴培(但不可用養殖池水來擴培);也可用干凈淡水加食鹽調節到與您的養殖池一樣的鹽度來擴培(或用干凈的咸水);
② 充氣培養的一個氣石最多可擴培300公斤擴培液;
③ 水溫25℃的培養20小時就可以使用了(水溫低的可適當延長擴培時間);之后可不充氣,但要密封于陰涼處保存,控制在5天內要用完;
③ “發酵玉米液”的制作配方(選擇性制作,也可用外購的“發酵碳源”,如強微馬上要出專業的“發酵碳源”,也可用玉米淀粉代替作為碳源)
1包“水產碳肥氮肥發酵劑” + 1包“全池生態調理菌”+100公斤玉米粉+500公斤水+紅糖(或葡萄糖白糖)15公斤,夏天發酵2~5天,發酵到PH4左右,即可使用,密封于陰涼處可保存一個月用完;
其中玉米粉也可以用木薯粉,紅薯粉,大麥粉,高粱粉,面粉,大米或碎米(米粒不需要粉碎)等量代替;也可以用3倍量的新鮮紅薯漿或木薯漿或土豆漿代替(用薯漿發酵時,相應減少用水量,只要使發酵總物料量和上述配方一致就可以);這些都是高碳氮比的原料;
最后,發酵果蔬漿,也統一歸類到“發酵玉米液”一類,并且是一種含有豐富維生素和果酸的效果更好的碳肥,例如菠蘿,柑桔,蘋果,山渣,胡蘿卜,白菜漿,西蘭花,香蕉,葡萄……等殘次果蔬都可以打漿后發酵,方法是:1包“強微水產碳肥氮肥發酵劑”+ 1包“強微全池生態調理菌”+ 600公斤殘次果蔬打成的漿+紅糖10公斤+食鹽3公斤,攪拌均勻,夏天密封發酵3~5天,或PH為4左右時,即可使用,密封可保存兩個月用完;
④ “乳酸菌擴培液”的制作配方(可選擇性制作,可降低使用成本)
(也可以用“保苗救急乳酸菌相”或“降氨靚水乳酸菌相”代替,可以偷懶不做):
“乳酸菌擴培液制作菌”250克 + 20公斤紅糖 + “強微水產苷”250克(或者“強微培藻酵素”2公斤) + 300公斤水,密封發酵培養2~3天,即可使用,平時密封保存,但最好在20天內用完效果最好,最長保存期建議為30天。


5. 拌料攪拌機
這個也是必須的,用于飼料中添加乳酸菌和丁酸梭菌,以及其他藥物,節省勞動力,養殖戶一定要做到省心辦大事;能智能化就智能化,能機械化就機械化;
高檔一點的有:槽式攪拌機,臥式攪拌機;比較貴;簡單點的就是立式攪拌機,更便宜;
如果要搞科研的養蝦場,可以再購買一臺濕料旋轉式螺旋擠壓制粒機(較貴),可以自己設計對蝦飼料配方,或發酵特定飼料原料,配合后,濕料狀態下進行造粒,以顆粒狀投喂對蝦,進行科學試驗;